隨著人口高齡化，農業繼續受到勞動力短缺的影響。然而，沒有經驗的年輕人進入市場的案例越來越多。現場採訪時，舊時代的形象完全改變了，一種新的農業形式開始擴展。

• 年輕人擠滿農業相談會

聽說越來越多的人從不同的行業開始務農，首先訪談的是有志於農業的人開的諮詢會。20多歲和30多歲的年輕人特別顯眼。

公司員工（29歲）

「農業當然是非常困難，但我認為很少有人能處理農業從生產到銷售的所有事情，所以如果有商業經驗的人，我認為可以更主動一點，看到幾個覺得很有可能性的攤位。」
金融業員工（24歲）

「我覺得如果我能親手種植食物，看到直送的顧客開心的臉就好了。我想在未來做更多的研究。」

主辦這次活動的矢野幸司表示，疫情的傳播和世界局勢的變遷是年輕人想要從事農業的契機之一。

矢野幸司

「疫情的傳播餐飲業和服務業深受影響，這些人們也對農業產生了新的興趣。從俄羅斯侵略烏克蘭來看，我認為自給自足、不追求住在市中心等的想法越來越強烈。因為有國家豐富的支援制度資源，我覺得農業正成為年輕人的職業選擇。」

• 從設計師到草莓農

滋賀縣東近江市出身的小林佳紫（31 歲）。

三年前，作為找工作的一部分，我參加了一個農業研討會，從那時起我就一直在考慮農場的計劃。2021年3月，開了一家草莓園，並在當地農業大學學習了一年的種植技術。資本投資成本為 2600 萬日元，但其中大部分可以從政府附屬金融機構無息借入。原本小林在一家出版公司擔任設計師，負責為免費報紙設計廣告。利用了自己的技能製作農場標誌和招牌，以及製作日常事件的插圖並將其發佈在社交媒體上。由於剛剛開業，收入還不穩定。不過問他未來農場會是什麼樣子時，他畫了這幅插圖。除了從這個季節開始採摘草莓外，我們還想最終在篝火周圍設置戶外設施，創造一個遊客可以享受的空間。

小林佳紫：「我可以從附近的資深農民那裡得到建議，我覺得縣市的支援很慷慨，我想邊玩邊做。」

• 什麼是農業公司?

你們中的一些人可能會想「我當然對農業感興趣，但突然擁有自己的農場有點牽強。」接受了這些人的就是「農業公司。」根據2020年的調查，日本有超過3萬家企業，10年增加了約1萬家企業。據農林水產省稱，去年新進入農業企業並開始務農的人數達到了11,570人，創歷史新高。在繼父輩接手務農的人數逐年減少的同時，與農業無關的年輕人陸續進入農業企業就業。

• 年收入1000萬日元不是夢

採訪了一家農業公司，是埼玉縣加須市的「中森農產。」社長中森剛志今年 34 歲，畢業於農業大學，白手起家創辦了一家農業公司。藉用了廢棄的農田等，現在在230公頃的農田上種植，大約是東京巨蛋的50倍。這裡有10名員工，平均年齡29歲。他們中有不少是非農轉業的，據說幾乎每年都有新員工入社。
中森剛志「想從事農業的人必須創業，但不是所有人都可以負擔創業風險。因此我覺得農業公司是一個可以吸引年輕人進入農業行業的入口。」中森先生的農場種植水稻、大豆和用作牲畜飼料的玉米。成立6年後，銷售額已突破1億日元。中森先生的目標是獲得不遜色於普通上班族相當的工資水平。幾年之內，想將部門經理級別員工的年收入提高到 1000 萬日元。

• 從工程師到農業

農場負責人佐藤康平（29 歲）。大學畢業後，在東京擔任系統工程師，但三年前換了工作。當時，他的父母非常反對的說：「我送你上大學不是為了讓你受苦。」但是包括這個農業的形象，佐藤先生想要改變它。

佐藤康平「我不太喜歡農民、百姓這兩個詞，即使可以做百種工作，但我認為工作時間會很長，所以我想創建一個可以聚集專家的公司，目標成為一家可持續發展的農業公司。」此外還有視頻製作公司、電力施工公司、運輸公司的人跳槽。聽完故事後，「我的假期不規律，但想休就休，工資也比以前高了。這份工作很穩定。」他們似乎都對自己的農業工作很滿意。

• 農業成為年輕人的選擇

當聽到開始務農時，直到現在的印像還是接手家庭或退休後的業餘愛好，但強烈地感受到務農正在成為年輕人就業的一種選擇。我認為其中一個原因是，在俄羅斯入侵烏克蘭後呼籲糧食安全的背景下，越來越多的年輕人正在重新考慮農業作為可持續產業的價值。問題是政府和農業產業能否根據年輕人意識的變化給予適當的支持，能否繼續增加從事農業的人數。如果我們能夠利用這一順風，農業可能會在 10 年或 20 年內發生巨大變化。